Miel à Croquer env 200g

Aussi appelé gâteau de miel ou miel en brèche, c'est un morceau de rayon tout droit sorti de la ruche. Croquez un morceau pour ressentir le plaisir du miel brut qui vous coule en bouche. Les alvéoles sont remplies de miel d'été, un miel fruité, gorgé de soleil. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, la préparation et la mise en pot des brèches prend plus de temps qu'une extraction habituelle.